“El consejo nutricional a los pacientes con cáncer es un baremo poco considerado por la oncología y, sin embargo, es esencial para la calidad de vida del enfermo”, según Carmen Gómez Candela, jefe de la Unidad de Nutrición Clínica y Dietética del Hospital La Paz, de Madrid.
A su juicio, el apoyo nutricional a los enfermos con cáncer contribuye a la mejora del estado de ánimo, una variable esencial en los tratamientos oncológicos.
“No se trata tan sólo de una percepción, sino de “una idea sustentada en el conocimiento empírico. Estudios recientes han demostrado que en el 80 por ciento de los tumores que no han sido detectados ni tratados precozmente se han encontrado cuadros de desnutrición que disminuyen la capacidad inmune del propio paciente”, ha asegurado Gómez Candela en el V Congreso de la Sociedad Española de Nutrición Básica y Aplicada (Senba), que se celebra en Bilbao.
